Gestão Patrimonial no Grupo CIATC: Excelência, Governança e Valorização dos Ativos com a AXS Consultoria Empresarial
A gestão patrimonial é um dos pilares mais estratégicos da governança corporativa moderna. No setor de alimentação e entretenimento, onde o capital imobilizado representa parte significativa do investimento total, ter um controle preciso do ativo imobilizado (fixed assets) é essencial para garantir eficiência operacional, compliance contábil e transparência financeira.
Foi com essa visão que o Grupo CIATC, referência nacional em gastronomia e hospitalidade, com marcas icônicas como Pirajá, Braz, Astor, LC, e Elettrica Pinheiros, contratou a AXS Consultoria Empresarial para realizar um projeto de inventário patrimonial e avaliação de ativos em suas principais unidades.
Um grupo que define o padrão da excelência gastronômica
Com sede em São Paulo, o Grupo CIATC consolidou-se como um dos mais respeitados nomes do setor de bares e restaurantes. Suas marcas são sinônimo de qualidade, tradição e sofisticação.
O Bar Pirajá, por exemplo, é reconhecido por sua alma carioca e presença marcante na capital paulista, enquanto o Astor é símbolo de elegância e atendimento impecável. O Braz, com suas pizzarias premiadas, tornou-se referência nacional em gastronomia artesanal, e o Elettrica Pinheiros trouxe um conceito moderno de fast pizza com ingredientes de alta qualidade. Já o LC (La Central) traduz a essência da culinária contemporânea em ambientes acolhedores e cosmopolitas.
Cada uma dessas casas é composta por centenas de ativos físicos — equipamentos de cozinha industrial, mobiliários de design, sistemas de climatização, utensílios, itens decorativos e estruturas de apoio — que representam parte significativa do ativo imobilizado (fixed capital assets) do grupo.
Controlar, avaliar e conciliar todos esses bens de forma precisa é fundamental para garantir que os demonstrativos contábeis (financial statements) reflitam com fidelidade a realidade patrimonial.
Comprometimento da alta direção e da controladoria
Um dos diferenciais do projeto desenvolvido pela AXS Consultoria Empresarial no Grupo CIATC foi o forte engajamento da alta administração e dos gestores de controladoria. Desde o planejamento até a execução, houve um alinhamento claro entre os objetivos estratégicos da empresa e os princípios técnicos que regem a gestão do ativo imobilizado.
O envolvimento da diretoria e do setor financeiro demonstrou maturidade organizacional e visão de longo prazo. A liderança do grupo compreende que a gestão patrimonial não é apenas um requisito contábil — é uma ferramenta estratégica para a tomada de decisão, auditoria (audit readiness) e planejamento tributário (tax planning).
Esse comprometimento foi determinante para o sucesso do projeto, permitindo que a AXS realizasse o trabalho com agilidade, profundidade técnica e absoluto alinhamento às normas vigentes.
Inventário patrimonial com base em normas técnicas
A execução do inventário patrimonial pela AXS Consultoria seguiu rigorosamente as normas da ABNT (Associação Brasileira de Normas Técnicas), em especial a NBR 14653, as diretrizes do IBAPE (Instituto Brasileiro de Avaliações e Perícias de Engenharia) e os princípios de gestão da ISO 55001, norma internacional que define as melhores práticas para sistemas de Asset Management.
No campo contábil, foram aplicadas as normas do Comitê de Pronunciamentos Contábeis (CPC), com destaque para:
- CPC 27 – Ativo Imobilizado (Fixed Assets Accounting Standard), que trata do reconhecimento, mensuração e depreciação dos bens tangíveis;
- CPC 01 – Redução ao Valor Recuperável de Ativos (Impairment Test), que assegura que nenhum ativo esteja registrado por valor superior ao seu valor recuperável.
Esses referenciais normativos foram a base para a avaliação técnica (fair value assessment) e para a determinação da vida útil remanescente (useful life) dos bens do grupo, assegurando que os valores refletissem a realidade física e econômica de cada unidade.
Tecnologia, rastreabilidade e padronização
Durante o processo de inventário, a equipe da AXS utilizou etiquetas patrimoniais em poliéster de alta durabilidade, personalizadas com QR Code e código sequencial, garantindo rastreamento e identificação únicos (asset tracking) de cada item.
As informações foram registradas em um sistema em nuvem (cloud-based system), integrando dados fotográficos, localização, classificação contábil e estado de conservação.
Essa abordagem digital trouxe maior transparência, segurança da informação (data integrity) e agilidade na consolidação dos dados, permitindo ao setor de controladoria do Grupo CIATC acessar relatórios e indicadores de forma rápida e centralizada.
A importância estratégica do controle patrimonial
Em empresas com grande quantidade de ativos distribuídos por múltiplas unidades, como é o caso do Grupo CIATC, a gestão patrimonial se torna uma ferramenta indispensável para o planejamento de investimentos (capital budgeting) e a prevenção de perdas operacionais.
Com o levantamento realizado, o grupo passou a contar com um banco de dados estruturado e auditável (auditable asset database), permitindo a visualização detalhada de cada bem, seu valor contábil, localização e status.
Além de atender exigências legais e fiscais, o projeto fortaleceu a governança corporativa (corporate governance) e o compliance contábil (accounting compliance), pilares fundamentais para empresas de grande porte e prestígio como o CIATC.
Com o suporte técnico da AXS, foi possível identificar eventuais sobras físicas e contábeis, promover reclassificações de ativos, ajustar taxas de depreciação (depreciation rates) e definir com precisão o valor justo (fair value) do parque de ativos.
Eficiência e resultado: o DNA da AXS Consultoria Empresarial
Com sede em Sorocaba (SP) e atuação em todo o território nacional, a AXS Consultoria Empresarial é referência em inventário patrimonial, conciliação físico-contábil e avaliação de ativos.
A empresa adota metodologias avançadas e mantém uma equipe altamente qualificada, composta por engenheiros, contadores e peritos, com experiência validada pelas principais Big Four de auditoria.
Nos projetos realizados para o Grupo CIATC, a AXS demonstrou sua capacidade de entregar resultados em prazos curtos, com precisão técnica, padronização de processos e pleno atendimento às normas brasileiras e internacionais.
O trabalho foi conduzido de forma integrada, com comunicação constante entre os gestores da controladoria e os coordenadores de campo da AXS, assegurando total conformidade com os padrões exigidos pela alta direção do grupo.
Governança, transparência e futuro
O sucesso do projeto reflete a maturidade do Grupo CIATC na aplicação de práticas de Asset Management. O compromisso da alta direção com a transparência e integridade dos registros contábeis reforça a confiança de investidores, fornecedores e parceiros estratégicos.
Além disso, a utilização das informações provenientes do inventário e da avaliação de ativos servirá de base para decisões de investimento, expansão e renovação de equipamentos, consolidando uma cultura de gestão patrimonial contínua (continuous asset management).
A iniciativa do Grupo CIATC demonstra que profissionalizar o controle do ativo imobilizado não é apenas uma exigência legal — é um diferencial competitivo.
Empresas que conhecem com exatidão o valor e o estado de seus bens conseguem otimizar recursos, evitar contingências e aumentar a rentabilidade.
O projeto de gestão patrimonial realizado pela AXS Consultoria Empresarial para o Grupo CIATC e suas marcas — Pirajá, Braz, Astor, LC e Elettrica Pinheiros — consolidou-se como um case de excelência em controle de ativos e avaliação patrimonial.
A parceria entre a alta direção, a controladoria e a equipe técnica da AXS resultou em um processo eficiente, padronizado e alinhado aos mais altos padrões de compliance contábil e técnico.
Mais do que números, o trabalho representa governança, transparência e visão de futuro.
O Grupo CIATC reforça, assim, sua posição como referência nacional em gestão empresarial e valorização do patrimônio, enquanto a AXS Consultoria Empresarial reafirma seu compromisso em oferecer soluções inteligentes e de alto desempenho para empresas que buscam excelência em Asset Management.
Data: 30/10/2025
